2012. április 30., hétfő

Majális

Menszi első nap, torna nem volt. Mondjuk időm se lett volna rá. Hulla vagyok, késő van, ezért csak a kaját írom, amennyire emlékszem. Délután 4ig a nagyvárosban voltam szolgálati ügyben, aztán majális munkatársakkal, egyszerre két bográcsban főztem a gulyást, de nagyon finom lett!!!
Reggeli: 3 ext. kenyér, diétás meggylekvár, egy bögre piros tej.
3o1,5 kcal
45,6 g ch
7,6 g zsír.
Tízórai: utolsó müzliszelet
125 kcal
22 g ch
3 g zsír
Ebéd: gyorséttermi grillcsirkecomb, kevés hús, 4 nagyobb darab, 1oo g párolt krumpli:
356 kcal
21 g ch
1o,6 g zsír
Uzsonna: miccs, vegyes darált hús grillezve, megtaláltam az energiaértéket
17o kcal
o g ch
15 g zsír
Vacsora: 3/4ed adag bográcsgulyás, nem volt zsíros a hús, a leves tetejéről is leszedtem, 2 miccs
438,8 kcal
32,4 g ch
24 g zsír.
Összesen: 
1391,3 kcal
121 g ch
6o,2 g zsír.
Megint nagyon sokat ettem, üldöz engem ez a sok zsír!!! Legyen már vége ennek a majálisnak, utálom!!!

2012. április 29., vasárnap

Szép vasárnap

Két dolog miatt vártam a reggelt: hogy megmérjem magam, és hogy ehessek müzliszeletet. Azon nyomban meg is történt mindkettő röviddel felkelés után, Eredmény: 94,8 kg - nem elégedetlenkedni, mérleget egy hétre elrakni! - és 2 müzliszelet, amiből egy kiadós reggeli lett.
Reggeli:
250 kcal
52 g ch
6,8 g zsír.
Tízórai délben:50 g maradék tojáspörkölt,
74,75 kcal
4,2 g ch
4,67 g zsír
Ebéd előtt: 1 avokádó
160 kcal
8,53 g ch
14,66 g zsír - javarészt telítetlen.
Most készül a finom ebéd: csirkeragu leves, grillcsirke párolt zöldségekkel. Mondjuk túlzás, hogy grillcsirke, mert sütőzacskóban készül.  És egy medvehagymás salátát készítek hozzá, ma reggel kaptunk egy köteggel, és nagyon szeretjük!
Nyugalom napjához méltó és illő ebéd volt, sok-sok zöldséggel. Csirkeragu leves végül tárkonyosra sikeredett, balzsamecettel. Én a sajátomba tejföl helyett kefirt tettem - találtam a Lidlbe nagyon finom krémes kefirt 1,5%-os zsírtartalommal, tényleg krémes, -  és hát nagyon-nagyon finom lett. Én ugyan nem dupláztam, de emberes adagot ettem, a férjem viszont igen. Főfogás: grillcsirke, ami sütőzacskóban készült, teletömködtem a csirkét zöldséggel, majd a zacskót is tele szórtam: Volt benne: sárgarépa, karfiol, zöldborsó, zöldbab, brokkoli, kívül-belül kikentem fűszeres hidegen sajtolt napraforgóolajjal, ment is a sütőbe. Aztán szétvágtam a zacskót, és grillesre pirítottam. Én megettem két alsó combot és egy fél szárnyat, csak azt a bőrrészt ettem meg, ami keményre volt pirulva. És ettem sok-sok párolt zöldséget, és ettem nyers zöldségsalátát: kínai kel, sárgarépa, hónapos retek, sok-sok medvehagyma, kis kefir. Minden nagyon jól esett, most jöhet a pihi!!!
Ebéd:
460 kcal
44,7 g ch
15 g zsír 
Uzsonna: müzliszelet, fél grapefruit
156,5 kcal
58,5 g ch
7 g zsír 
Torna: Norbi kickbox 4o perc, thai chi 6 perc. Nagyon unottan kezdtem neki, húztam-halasztottam az időt, de csak erőt vettem magamon, kis depizés, PMS. Nagyon ki is fulladtam, de egyre jobban bírom a thai chit a végén. Ma már egyszer sem emelkedtem fel 6 perc alatt...Jó eredménynek tartom, ma csináltam meg tk negyedjére.
Már régóta kívánom a lekvárt, ezért ma rávetettem magam egy diétás meggylekvárra a Lidlben, kevés kalória van benne, és meglepően finom. Bevetettem vacsira extrudált kenyérrel. de előtte még megettem egy 3/4-ed adag levest.
Vacsora:
3oo,5 kcal
39,5 g ch
8,4 g zsír
Tökéletes vacsora!!!
 Összesen ma: 
14o1,75 kcal
2o7,43 g ch
56,53 g zsír.
Megjegyzés: önmagáért beszél, ma egy kicsit sokat ettem.......................Főleg a ch, az nagyon sooooookkkk. Na, sebaj, az az avokádó nem hiányzott, de lehet, h nem is volt annyi, mert le sem mértem, ez 1oo g-ra vonatkozik. Ez van!!! Betudom PMS-nek...

2012. április 28., szombat

Nem értem

Ma megint 95 kiló voltam...MOstmár tényleg eldöntöm, hogy csak vasárnap méricskélek.
Reggeli: 2,5 dl kék tej, kukoricapehely
295 kcal
52,5 g ch
4 g zsír
Tízórai délben: 2 db /65 g/ virsli
138 kcal
0,12 g ch
12 g zsír
Ebéd: káposztaleves, tojáspörkölt főtt krumplival és virslivel.
Ez az összkalórája a tojás és egyéb pörköltnek. Ez kb hat adag, egyben van: 299,2 kcal, 19,2 g ch, 18,7 g zsír.
Ebéd összesen:
355,7 kcal
20 g ch
18,8 g zsír. 
Az előbb rosszul írtam be, bocsi...másodjára is...kicsit szórakozott vagyok ma...
Uzsonna: másfél általam készített müzli szelet, recept később.
187,85 kcal
31,7 g ch
4,6 g zsír.

Az én müzli szeletem

125 g zabpehely /finom szemcsés/
30 g  zabkorpa
20 g mogyoró /mert csak ennyi volt itthon/
100 g aszalt gyümölcs vegyesen /ez most: málna, eper, vörös áfonya, ribizli, alma/
3 ek /kb. 160 g/ méz
2 narancs leve
30 g magvak vegyesen /len, napraforgó, szezám/

A zabpelyhet enyhén megpörköltem, a magvakat is. Az aszalt gyümölcsöket felvagdaltam, a mogyorót összetörtem egy konyhakendőben potyolóval, A két narancs levét elkevertm a mézzel, eredetileg 2 kanál méz volt, de utólag még hozzá tettem egyet, mert nem állt össze. Összekevertem kézzel a hozzávalókat, majd egy kisméretű tepsit leheletnyi vajjal kikentem, s kb. másfél centisre belegyömöszöltem a nyersanyagot, gázsütőt 3. fokozaton előmelegítettem, s betettem sülni. 14 szelet lett belőle, az egész 1760 kcal, egy darab kb. 125 kcal.

Torna: 65 perc Norbi, súlyzókkal a csuklón. Aztán gyorsan vacsi, nem igazán ment ma  a torna, folyton a kaján járt az eszem, aztán utána rögtön ettem is de biztos mindkettő PMS.
Ettem egy fél müzliszeletet, és egy adag tojás és egyéb pörköltet...
Vacsora:
365 kcal
34 g ch
19,8 g zsír
A mai összkalória:
1341,55 kcal
138,32 g ch
59,2 g zsír
Megjegyzéseim: nem bírnék leállni a zsírral, vajon miért? Mondjuk, nem tudom, ebből mennyi a telítetlen és a telített...Kiváncsi vagyok, mennyit fog holnap mutatni a mérleg, főképpen a ma esti zabálás után, múlt vasárnap 95,1 voltam, a héten meg voltam már 94,7 is...